原料:
猪肋排500克、新奥尔良烤肉料35克、蜂蜜适量。
做法:
1、猪肋排斩成约5公分长的段,洗净滤干后放入盆里;
2、烤肉料加入等量清水调成糊状;
3、将调匀的糊状烤肉料倒入排骨中充分搅拌均匀;
4、拌好调料的排骨放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味;
5、烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨排放在烤盘上,再盖上锡纸包住排骨;
6、烤箱180度预热后,将考盘放入中层烤30分钟;
7、打开锡纸,将排骨取出排放到烤架上,刷上蜂蜜;
8、烤箱调至220度,将烤架放进烤箱上层,烤盘铺锡纸放在烤箱下层;
9、5分钟后将排骨翻面,刷上蜂蜜再烤5分钟即可。
做法:
1、猪肋排斩成约5公分长的段,洗净滤干后放入盆里;
2、烤肉料加入等量清水调成糊状;
3、将调匀的糊状烤肉料倒入排骨中充分搅拌均匀;
4、拌好调料的排骨放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味;
5、烤盘铺上锡纸,将腌好的排骨排放在烤盘上,再盖上锡纸包住排骨;
6、烤箱180度预热后,将考盘放入中层烤30分钟;
7、打开锡纸,将排骨取出排放到烤架上,刷上蜂蜜;
8、烤箱调至220度,将烤架放进烤箱上层,烤盘铺锡纸放在烤箱下层;
9、5分钟后将排骨翻面,刷上蜂蜜再烤5分钟即可。
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